Aimé Ehrhart ne sort jamais sans son béret. Jamais sans
sa bonne humeur non plus. Avec son accent rugueux aux intonations de terroir, il incarne à lui tout seul l'Alsace.
Ses ancêtres, vignerons à Wettolsheim, lui ont transmis l'amour de sa terre et le respect de la nature.
"Le vin est vivant, il possède une âme et reflète le caractère du vigneron" dit Aimé.
Il propose aujourd'hui plusieurs vins d'Alsace issus de sept
cépages, dont quelques grands crus.
|